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ジューンベリーの収穫

庭に植えているジューンベリーが、沢山の実をつけました。

今年は鳥に取られないように囲いをしたからか、今までにない豊作です。
昨年は画像右側の小さなザルに半分位しか収穫出来ませんでしたが、今年は今回の収穫分で約3倍はあるかなぁ。
これで1kg近くあります。
まだ熟してない実が残っているので、最終的には2kg近く収穫出来そうです。

これを使ってソースやソルベを作ろうと思います。
昨年初めて作ったのですが、ソースは甘酸っぱくて、ヨーグルトやアイスクリームにかけると美味しいんですよ (^^)
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